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Brunch clandestin chez Larusée

Mis à jour : 13 janv 2019

C'est dans un endroit totalement insolite, dans la Grange Larusée que nous avons fait une rencontre hors du commun : la famille Candaux de la distillerie Larusée à Fenin. Une histoire de famille qui s'exporte aux quatre coins du monde.


Nous avons eu le plaisir d'accueillir, dimanche dernier 2 décembre 2018, à notre table 16 convives, dont une famille représentant 3 générations ! C'était une première pour nous et nous avons été touchées par la confiance qui nous a été témoignée pour cette sortie de famille surprise.


Notre invitée spéciale, Maude Richon, journaliste à la RTS, était présente avec nous ce jour-là.


Retrouvez quelques clichés de notre menu spécialement concocté pour sublimer les créations de la distillerie Larusée.


Plus d'infos

www.larusee.com, insta @distillerielarusee

Maude Richon, insta @maudy_yy


Nos partenaires pour ce brunch

Vin mousseux, méthode champenoise : La Grillette à Crissier, @lagrillette

Absinthe : Distillerie Larusée à Fenin, @distillerielarusee

Décoration florale : Atelier parenthèse à Loveresse @atelier_parenthèse

Café : Kafoj à Bienne, @kafoj_coffee

Sucre, thé : La Portion magique à Bienne, @portion_magique.biel

Beurre, lait, crème, oeufs : Fromagerie des Reussilles aux Reussilles

Poulet : Boucherie Nyffeler à Moutier

Légumes, fruits : Chez Feuz à Malleray

Farine : Ferme du Beurnez à Pontenet, @FamillleMornod

Caisses de transport : Confiserie Jubin à Delémont

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