C'est dans un endroit totalement insolite, dans la Grange Larusée que nous avons fait une rencontre hors du commun : la famille Candaux de la distillerie Larusée à Fenin. Une histoire de famille qui s'exporte aux quatre coins du monde.
Nous avons eu le plaisir d'accueillir, dimanche dernier 2 décembre 2018, à notre table 16 convives, dont une famille représentant 3 générations ! C'était une première pour nous et nous avons été touchées par la confiance qui nous a été témoignée pour cette sortie de famille surprise.
Notre invitée spéciale, Maude Richon, journaliste à la RTS, était présente avec nous ce jour-là.
Retrouvez quelques clichés de notre menu spécialement concocté pour sublimer les créations de la distillerie Larusée.
Plus d'infos
www.larusee.com, insta @distillerielarusee
Maude Richon, insta @maudy_yy
Nos partenaires pour ce brunch
Vin mousseux, méthode champenoise : La Grillette à Crissier, @lagrillette
Absinthe : Distillerie Larusée à Fenin, @distillerielarusee
Décoration florale : Atelier parenthèse à Loveresse @atelier_parenthèse
Café : Kafoj à Bienne, @kafoj_coffee
Sucre, thé : La Portion magique à Bienne, @portion_magique.biel
Beurre, lait, crème, oeufs : Fromagerie des Reussilles aux Reussilles
Poulet : Boucherie Nyffeler à Moutier
Légumes, fruits : Chez Feuz à Malleray
Farine : Ferme du Beurnez à Pontenet, @FamillleMornod
Caisses de transport : Confiserie Jubin à Delémont